章鱼小丸子的做法

1、首先将鸡蛋、1勺生抽、低筋面粉和适量水搅拌均匀。

2、煮锅放水，水开后放入小章鱼煮三分钟捞出。

3、小章鱼切碎，两片包菜切碎，洋葱切碎。

4、海带片剪碎或者细条，照烧汁加芥末拌一下，放入塑料袋里剪个小小的口方便最后挤汁用。

5、多功能料理机刷油，倒面汁，八分满就行。

6、放入适量配菜和小章鱼。

7、两支牙签可以很灵活的将它们转动起来，90度，马上在空缺的一侧补面汁，补完迅速再转90度。

8、多转几圈成金黄色就好了。

9、装盘，挤照烧加芥末汁，沙拉，海苔碎，木鱼花即可。