青瓜丝煎蛋怎么做

1、准备食材

2、把葱花切碎，青瓜切细丝。

3、把葱花和青瓜丝放入碗中，打入鸡蛋。

4、加入适量的盐，糖，生粉水。

5、搅拌均匀，成蛋液。

6、锅内放入适量的食用油，倒入蛋液。

7、一边稍稍煎定型后，翻面继续煎熟。

8、煎好后，取出放在砧板上。修修边，切成块。