家常菜之香菇炒辣椒

1、买了一堆香菇，

2、顺着一个方向把蘑菇切片

3、放开水里焯一下，捞出后用清水冲洗干净

4、准备了4个尖椒，洗好胡去掉籽

5、辣椒切成丝

6、准备了一些肉，切成肉片

7、葱切成葱花备用，把姜去皮后切成姜丝

8、炒锅里放油，油热后下肉煸炒

9、放入葱花姜丝，放盐，花椒面

10、放入辣椒丝煸炒，此时会出来很多的辣味

11、放入焯好攥干水分的蘑菇

12、炒匀后放入半勺酱油

13、再翻炒1分钟，

14、撒味精即可出锅