迷你风味小蛋糕

1、我们要在家中准备两个干净的，没有水的盆。

2、然后选择大小相同的鸡蛋。一般选择个头中等的、

3、蛋黄打散，称入豆油。

6、用电动打蛋器打蛋白，可以滴入几滴柠檬汁，中和鸡蛋清的碱性。

8、将拌好的面糊，倒入活底模中。入炉烤制

9、底部用手弄一下，就分离了。