1、将高筋面粉、低筋面粉混合，放入酵母，鸡蛋，盐，混合均匀后，开始和面，然后进行发酵（大概2小时）
2、披萨皮发酵的时候，开始准备馅料，洋葱、青椒切丁，火腿切小块，花菇切薄片。
3、面发好后，开始擀面，并擀成比披萨盘大一点的面饼（我喜欢吃有厚边的）
4、披萨盘刷一层油，将面皮放入并按好，然后拿牙签扎上眼。
5、在饼皮上均匀涂抹番茄沙司，并撒上黑胡椒。
6、先铺一层火腿，并撒上一层奶酪。
7、再撒上洋葱和青椒碎后，再铺一层奶酪。
8、最后铺上花菇片和最后的香肠，放入烤箱开始烤。烤箱200度预热10分钟后，烤20分钟。
9、烤好后再撒一层奶酪，再烤5分钟。
10、烤好后放凉就可以吃了！
