如何做猪蹄软嫩好吃

1、猪蹄、猪脚、猪手…..是好东西啊，满满的胶原蛋白，食后使人皮肤细嫩润泽，有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功，男女老少的滋补佳品。“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”。看看，吃个猪蹄就跟进了大直和鋈俾观园一样的待遇啦！今天熊小厨就来讲讲怎么才是会做猪蹄。第一步：食材，购上好（上好这个词很重要）猪前脚、猪手；洗净，拔掉因商家过于繁忙而附赠在猪蹄上的毛儿。

5、红糯酥软，鲜甜香亮的红烧猪蹄隆重出锅！