1、首先，家里要有个烤箱哈。，买只鸡回家把鸡洗干净，脖子和鸡爪切下来。
2、烤箱底部倒上橄榄油，一盘大蒜掰开来放进去，大蒜不用去皮。
3、土豆去皮切块放入烤箱，西兰花切小个放进去两个红洋葱去皮切块放入烤箱
4、撒上海盐，黑胡椒和一点橄榄油
5、鸡的内外都要抹上盐和黑胡椒，肚子里塞进迷迭香，百里香或者其他香料，放进烤箱里面
6、一个柠檬用小刀扎很多空，塞进鸡肚子里面。鸡淋上橄榄油撒上香料。
7、进烤箱，200度，烤80-90分钟，中途可以翻一下蔬菜，或者把烤出来的鸡汁淋到鸡身上
8、然后卸鸡肉装置。先用刀把鸡翅鸡腿鸡胸割下来，剩下的能割的割，不能割的用手撕也行，这时候的鸡已经很软了，一撕就开。装完盘后撒上一点橄榄油就可以吃啦！！！香香哒！！！
