家常罗非鱼的做法

1、罗非鱼一条，清理干净。

3、用料酒和盐充分抹匀，撒上葱丝和姜片腌制10分钟。

5、小火煎至鱼两面微黄。

7、另起锅放油，放入蒜末爆香。

9、将剁椒和大蒜淋在鱼上，撒上葱丝即可。