姬松茸炒鸡肉的做法

1、鸡肉洗干净。用淀粉，生抽，芝麻油抓匀腌制一会

2、姬松茸洗干净，去掉比较脏的根部

3、蒜头拍碎，起锅爆香蒜泥

4、鸡肉倒进去。沿锅边倒料酒，而后翻炒至鸡肉变白。再加蚝油，生抽，老抽，冰糖，翻炒均匀上色。

5、加一碗水，和鸡肉齐平即可，大火煮沸转中小火煮20分钟

6、开盖，倒入姬松茸翻炒均匀，煮5-8分钟

7、加少许盐味，翻炒均匀，收汁

8、完成