淡奶油肉松小餐包

1、把所需原料称量好。

3、倒入高筋粉、农家粉，面粉上扒个窝放入酵母。

5、一发两倍大（如果面团状态没有达到需要的发酵程度，可以拔掉电源利用馒头机余温再发会）。

7、放揉面垫上排气揉光滑。

9、取一个面剂，擀成一圈薄中间厚的面片。

11、把生胚放入模具中。放入烤箱中二发(天冷可烤网下面放温水盆、增加湿度、温度帮助醒发。天热就室温醒发，不插电，利用烤箱密闭环境二发，不干皮。) 看着生胚明显变大，感觉轻盈了就可以了。

13、洒芝麻，同时烤箱预热160度5分钟以上，放中下层，160度15分钟左右。