红烧鸡蛋怎么做好吃又简单的做法

1、 红烧鸡蛋做法： 1、首先把鸡蛋煮熟；

2、 2、把煮熟的鸡蛋剥皮备用；

3、 3、在剥好的鸡蛋表面切上几刀；

4、 4、起锅烧油，油热后放入葱姜；

5、 5、放入豆瓣酱、八角、香叶，再放入鸡蛋，加盐、老抽；

6、 6、小火慢慢煮十分钟左右，出锅前撒少许芝麻即成。