凉拌牛板筋的做法

1、牛板筋500克，烧烤料30克，油20克，料酒3汤勺。

3、处理好的牛板筋片成大片状，薄薄的片才好。这是个功夫活，首先用的刀要锋利，再嘀芟苒疾有必须要有耐心，慢慢来，我这些用时半小时呢

5、锅内放油，烧热断火，放入烧烤粉炸一下，搅拌均匀了再用，这样能让粉料更香