1、 所有原料称重，黄油切小块，室温软化；海苔剪成小条；
2、 软化后的黄油加盐、糖粉混合，用打蛋器打发黄油至体积膨胀，分次加入鸡蛋液使蛋液与黄油完全融合；
3、 在黄油糊中筛入低粉，加入芝麻、海苔，用手揉成表面光滑的面团；将面团表面覆盖保鲜膜，松弛三十分钟；
4、 松弛好的面团用擀面杖擀成厚薄一致的面片，面团两头切齐整后，将面片切成宽度一致的；取一条拧成螺旋状，从中间向两边拧；拧好后全部码放在铺有锡纸的烤盘中，表面刷蛋液；
5、 烤箱预热170度，烤盘移入烤箱中层，上下火，烤制15分钟，关火后焖5分钟即可取出。
