怎样做千层莲菜肉馅饼

1、第一步：把韭菜洗净沥干水分切碎，莲菜去皮洗净剁碎，肉剁碎备用，再把酵母放入面粉里用温水和面，和好后静置等待发酵。

3、第三步：取适量发好的面用擀面杖擀成圆形薄片，两边用刀各划开二下千万不要把中间也切开哦。把调好的馅平铺在面片上。

5、第五步：折回和中间部分重合。