年夜饭花式菜谱

1、香菇丁、胡萝卜丁切碎

2、肉末中加入葱姜、香菇丁、胡萝卜碎、盐、十三香、生抽、耗油、水淀粉搅拌均匀

3、老豆腐切小块

4、起锅倒油，油热后倒入老豆腐，待豆腐炸至金黄色捞出

5、在炸好的豆腐块上延侧边切一刀，不要切断

6、挖出里面的豆腐，把调好的肉馅装进去

7、用小葱系住

8、摆入盘中，放入电饭煲中蒸10分钟

9、水淀粉中加入生抽、耗油搅匀，倒入锅中煮沸，撒入青红椒碎

10、用西红柿的做一个小花朵儿，摆在中间

11、淋在蒸好的豆腐上就做好啦