豆豉鲮鱼油麦菜的做法

1、先将油麦菜改刀对半切开，大蒜切蒜末，备用。

2、接着将鲮鱼用手撕开，撕成一小片一小片，撕好后还暂时放入罐头中，备用。

3、起炒锅，锅中加入适量食用油，将撕好的鲮鱼片倒入炒锅中，翻炒均匀

4、然后将油麦菜倒入炒锅中，然后开大火快速翻炒均匀，炒至大约1分钟

5、待油麦菜炒至断生后，就可以关火出锅。这道豆豉鲮鱼油麦菜就完成了