烘焙老式蝴蝶面包

 时间:2024-10-12 20:10:02

1、所有材料除黄油外放入面包机桶内,启动揉面程序,一个程序后加入软化的黄油,继续揉至完全扩展阶段。

烘焙老式蝴蝶面包

3、取出面团,排气均等分成三份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟。

烘焙老式蝴蝶面包

5、编成辫子,放在烤盘内,整理成圆形,接口捏紧。放温暖湿润处发酵至两倍大,刷蛋液。烤箱预热,160度15分钟。

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