黑椒牛排的做法

1、把牛排清洗干净往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制30分钟。

2、洋葱切碎，蒜头也切碎。热锅放入黄油。

3、待黄油慢慢融化后。放入牛排，慢火煎至想要的成熟度。

4、锅中留下余油，倒入蒜头碎。倒入洋葱碎爆香。把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒。

5、再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。熬好的黑椒汁食用时淋到牛排上即可。

6、出锅，完成啦，简单美味好吃