咸蛋黄焗大虾

1、大虾10个左右（依家人数量增减）去虾线后，放入料酒腌制15分钟，然后放入适量干淀粉抓匀，记住不要放水哦～

3、大蒜切末。热油，（油不需要太多）把虾放入炸至两面金黄，捞出。

5、炸虾的油继续加热后，放入蒜末炒香。

7、放入椒盐适量，不要太多，毕竟鸭蛋黄已经是咸的啦！搅拌均匀。把炸好的大虾放入翻炒片刻