生菜怎么做才好吃

1、先将生菜叶子掰下来，（老的叶子就不要了，吃起来影响口感）在流水下冲洗干净后，沥干水份。

3、用蚝油，生抽和水淀粉兑一点碗汁备用。

5、将烫好的生菜沥干水份，码放在盘中。

8、总结：1：将生菜叶子掰下来，在流水下冲洗干净后，沥干水份。2：蒜瓣剥皮拍扁剁成蒜末。3：用蚝油，生抽和水淀粉兑一点碗汁备用。4：锅中注水烧沸后，滴两滴食用油，把生菜放进去烫一下。5：将烫好的生菜沥干水份，码放在盘中。6：热锅倒油，煸香蒜末，倒入碗汁将其烧开，浇在烫好的生菜上即可。