1、腌排骨:盐、鸡精、淀粉、酱油、料酒和少许麻油,腌半小时以上;

2、芋头去皮切成小块,在冷锅里热煎五六分钟左右,使蒸熟的芋头不易腐烂而更香;

3、芋头出锅铺在盘子上,放上腌好的排骨;

4、根据个人口味,可以放一些大蒜或小米;

5、蒸20-30分钟;

6、出锅前用筷子戳芋头。如果你能把它插进去,它就会被煮熟;

7、撒上一些葱头就可以了!很好吃!!!

时间:2024-10-11 23:29:31
1、腌排骨:盐、鸡精、淀粉、酱油、料酒和少许麻油,腌半小时以上;
2、芋头去皮切成小块,在冷锅里热煎五六分钟左右,使蒸熟的芋头不易腐烂而更香;
3、芋头出锅铺在盘子上,放上腌好的排骨;
4、根据个人口味,可以放一些大蒜或小米;
5、蒸20-30分钟;
6、出锅前用筷子戳芋头。如果你能把它插进去,它就会被煮熟;
7、撒上一些葱头就可以了!很好吃!!!