就该这样做特供白果炖鸡

1、将白色水果洗净后热烫（放入冷水中煮5分钟）。用手撕开外面的红色皮肤，用牙签取下核心

3、加一点点底油，鸡下锅翻炒至肉变色（或者鸡肉焯水也行，焯水时鸡肉冷水下锅）

5、加热，转为低热，继续炖1-1.5小时PS：盖上炖制过程，这是图片演示

7、炖汤味略甜，白果味软糯而不粉。。。快点，把碗擦干！