1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟 锅中水烧开
2、将海鲜下锅焯30秒 然后迅速捞出，沥干水分
3、黄油放锅中融化 加入面粉小火慢慢翻炒
4、加入100毫升牛奶不断搅拌 最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出
5、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出 锅中加入2小勺橄榄油
6、将切丝的洋葱下锅小火炒香 将海鲜下锅
7、倒入奶油酱 加入西兰花翻炒均匀
8、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上 米饭上均匀铺一层奶酪
9、然后放入烤箱，180度20分钟
