香辣萝卜片的做法

1、白萝卜洗净，削去薄薄的一层外皮，不削也可以，萝卜皮中钙的含量比较高，切薄片备用

2、葱姜蒜改刀备用

3、热锅热油，下豆瓣酱，小火炒出红油

4、炒出红油后放葱姜蒜继续炒出香味

5、然后放萝卜片，小火翻炒，多炒一会儿，让萝卜的水分出来一些

6、调入少许糖和盐，炒匀即可出锅