日式黄油烤面包

 时间:2024-11-16 13:04:39

1、除了黄油外的所有材料放入面包机揉面25分钟,再加黄油揉10分钟

日式黄油烤面包

2、面包机揉好的面团放在冰箱冷藏,大概9到10小时

日式黄油烤面包

3、我是十个小时之后从冰箱里面拿出来,分成每个40克的小面团

日式黄油烤面包

4、小面团按以上步骤做造型

日式黄油烤面包

5、放入烤箱里面加一碗热水,进行第二次发酵(烤箱不用开火),大概30分钟

日式黄油烤面包

6、面团松弛之后,加上一层薄薄的高粉,再用刀子切成X型

日式黄油烤面包

7、预热烤箱,160度中下层25分钟

日式黄油烤面包

8、出炉啦

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