大油馅的做法与步骤

1、猪板油洗干净

2、切小块

3、倒入锅中 加水一小碗

4、中火烧开 小火慢熬

5、将熬好的猪油过滤 油渣熬制金黄

6、将熬好的猪油过滤 油渣熬制金黄

7、熬好的油渣 金黄酥脆 下面制作油渣馅

8、将油渣切碎，倒入炒锅中（锅中不放油）加入葱沫 两勺生抽 一勺老抽 一小勺盐 少许鸡精 少许白胡椒粉

9、馅除了油渣 还准备了豆腐丁，红薯粉条泡发切末  白菜焯水切末 一碗香葱碎 跟炒好的油渣混在一起 加入一勺五香粉 一大勺辣椒粉 盐 鸡精 香油拌匀即可（用量大家根据自己需求放）