1、准备一个小碗，调好料汁，把生抽、蒸鱼豉油、香醋、鸡精、白糖、鸡粉混合在一起，用勺子搅拌均匀。
2、准备好两头大蒜，切成蒜末。
3、起锅烧油，待油温热的时候，把准备好的蒜末放进去炒香。
4、把调好的料汁倒进去，沸腾备用。
5、这个时候可以准备花甲粉了，把准备好的金针菇铺在下面，然后铺一层汤好的细粉。
6、再把准备好的海鲜放在最上面（这里可以是花蛤、扇贝、或者是海虹一类都可以）。
7、依次放好之后，在上面铺上刚刚炒调好的酱料汁。
8、喜欢吃辣的朋友可以在上面加一点剁椒和红辣椒圈。
9、最后倒入半杯清水，盖上锡纸。
10、放在平底锅里，隔水加热，大概10分钟左右就差不多好了。
11、哈哈哈，这个时候配上一杯凉凉的饮料，别提有多开心了！
