鱼香肉丝的做法

1、原料集合

2、原料切丝备用

3、肉切丝备用

4、碗里放适量的现磨黑胡椒颗粒

5、依次加入酱油、醋、糖、盐搅拌均匀备用

6、起火，锅里放适量的油烧热，倒入肉丝炒变色，加入切好的黄红椒丝、杏鲍菇丝、木耳丝、胡萝卜丝翻炒

7、一分钟左右倒入调好的汁继续翻炒

8、到汤汁收了一大半后倒入水淀粉勾个薄芡

9、出锅喽