凉拌拍黄瓜---便秘小菜谱

1、准备一根黄瓜。

2、洗净后放在案板上，用刀侧面拍碎。

3、拍碎的黄瓜，用刀剁成小块。

4、拍碎切好的黄瓜放入一个小碗中。

5、加少许盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

6、腌制过程中剥一颗蒜。

7、将小碗中的黄瓜中被盐腌出的多余的水倒掉。

8、用压蒜器将蒜压成蒜泥。

9、加入酱油、香油、白糖、花椒油。

10、搅拌均匀后，好吃的凉拌黄瓜就做好了。