鸡蛋美味早餐饼

 时间:2024-10-14 10:41:01

1、准备好食材,肉松里可以放点海苔碎

鸡蛋美味早餐饼

2、水、酵母、面粉混合搅拌均匀,盖保鲜膜发酵至两倍大

鸡蛋美味早餐饼

3、发酵后,放入肉松搅拌均匀,醒10分钟。平底锅刷少许油,倒入面糊摊平整圆,盖盖小火闷至底部凝固,翻面烙至两面微黄,熟透为止,盛盘待用

鸡蛋美味早餐饼

4、小葱切末放碗里,再打入鸡蛋,加少许盐搅拌均匀。平底锅刷少许油,倒入一半鸡蛋液,摇晃均匀成鸡蛋圆饼形状。表面蛋液还未凝固,放入烙好的面饼,待蛋液完全熟透后取出

鸡蛋美味早餐饼

5、再起锅,平底锅刷少许油,倒入剩下的鸡蛋液,摇晃均匀未完全凝固时,放入鸡蛋饼,面饼在中间,下层蛋液完全熟透后取出

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6、切块,慢慢享用了😋

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