做出入味的三鲜砂锅米线

1、在西红柿的顶部做一个横切，放入碗中，倒入开水，加热30秒，取出。削皮切片。

3、中火加热炒锅，放入油，油热后放葱段,姜片炒香。放入切片的西红柿，炒到西红柿变软。

5、将腌制好的肉片一片一片地放入汤中，煮至肉片浮起。我不喜欢葱和姜煮熟。

7、加入豌豆尖，拌匀，再撒些白胡椒粉即可出锅。小贴士：盐和香油看个人口味，可以上桌之后再加。