奶奶教你做荠菜煎饼

1、把荠菜洗净，切碎备用。

2、粉丝洗净，先煮三分钟，然后切成块。

3、锅里放油，鸡蛋炒熟，备用。

4、把剁碎的荠菜和粉丝倒入鸡蛋锅，加入食用盐，搅拌均匀，然后关火。

5、把杂粮煎饼摊开，三等折好，中间再放一层煎饼，然后摊开，把拌好的荠菜馅叠好。预热后，刷少量油，把折好的荠菜煎饼放进去，待两面金黄后离开锅。

6、出锅后，中间切一刀，美美的吃起来吧(??.??)