1、准备剥好的核桃，小火炒5分钟，也可以用烤箱烤熟，也可以用生的，直接放生核桃更有营养！
3、锅中加入水和红糖，我加的是块状红糖，所以先把红糖熬化，一定小火
5、熬到挂旗就可以，或者铲子提起来会有一点凝固就可以，这样出来就是软的，和阿胶糕差不多口感，如果熬到拉丝，那么成品是脆的糖，看自己喜好吧！
7、翻拌均匀后倒入铺上油纸的模具中，压平，一定一定用力压平，巡綮碣褂或者盖上油纸用擀面杖擀平！模具一定铺上油纸，否则不好脱模，没有油纸的亲可以抹上香油！
9、口感和阿胶膏相似，很好吃，孩子们停不下来，也可以加入自己喜欢的其他干果辅料！
