家常保健菜:金钩腐竹

 时间:2024-10-16 06:07:16

食材:水发腐竹500克,金钩(海米)50克。

调料:精盐8克,胡椒粉5克,味精5克,熟猪油40克,葱1棵,姜1块。

家常保健菜:金钩腐竹

做法:1.将海米用温水洗净,泡软;腐竹洗净切段。

2.将葱洗净切丝,姜去皮洗净切丝。

3.在炒锅内放猪油烧热,将葱、姜下锅炒出香味,加水,烧开锅后放腐竹、精盐、

胡椒粉,烧开后用小火,使腐竹入味,将汁收稠撒味精上盘即可。

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