地皮菇怎么做好吃

1、把地皮菇放水里泡一会，清洗干净，锅里放油烧热，放入少许昀鲮矬监辣椒和蒜头爆香，再放入地皮菇去炒，再倒入少酱油和盐，一起去炒熟就可以了。

2、地联羧讳奁皮菇洗干净备用，锅里放油烧热，把鸡蛋打入碗里放入少许盐再打散，把鸡蛋放锅里去煎，煎好后先起锅，锅里再放入少许油烧热把地皮菇放入锅里去炒，放入少许盐和酱油，等炒熟的时候再倒入煎好的鸡蛋一起去嫱业苎崂炒一会儿就可以出锅了。一盘地皮菇炒鸡蛋就做好了。

3、地联羧讳奁皮菇洗干净，锅里放水烧开，把地皮菇放到锅去煮，煮熟后捞起来沥干水，用盆子装好，放入酱油、盐、醋、辣椒、香菜拌均匀，锅里放油烧热，再把热油淋到拌好的地皮菇上面。一盘凉拌地皮菇就做好了。