如何用杨梅做出3种吃法

第一种、杨梅酒，新鲜的杨梅中，放入少许的面粉，将上面的灰尘吸附。放入一勺盐，加入适量的清水，泡10分钟。用清水冲洗干净，摆入篮子里，将水沥干，放在外面晒干水分。放入无水无油的瓶中，加入一些黄冰糖，加入剩余的杨梅，倒入高度白酒52度以上。盖上盖子泡一个月饮用即可。第二种、酸梅汤，把洗干净的杨梅，放入炖锅中，加入适量的冰糖，加入清水，盖上盖子。大火烧开，中小火慢炖25分钟，将杨梅熬出来，沥干水分。倒入杯里，加入切好的柠檬片。第三种、杨梅干，将煮过的杨梅放入烤盘的锡纸上，烤箱160度，放进去烤一个小时。放在放入碗内，淋上一些糖。