元宵节美食养生【小菇头】

1、首先，我们先准备食材，洗净，解冻备用；口蘑去根，用手一掰就下来；（前期，整理）

2、接着，我们再把香肠切小段，再一面切十字刀，不要切透；将香肠段放入口蘑中间，露出一半，刀口一面朝上；

3、最后，我们再加盖蒸约10分钟，香肠开花即可；倒出盘中的汤，加少许水；再加少许盐调味，水淀粉勾芡；将芡汁淋在香肠上，撒上葱花；（后期，整理）