猪手煲鲜磨菇

1、准备好鲜磨菇，然后洗干净。

2、把鲜磨菇切成片。

3、把青瓜削掉皮，切成薄片。冰糖备好。

4、把猪手洗干净砍开，把水煮开然后倒猪手进锅焯水。

5、把锅烧热，放盐花生油。

6、把焯好的猪手放入锅，倒酱油，放入姜翻炒几下。

7、放水，放冰糖煲45分钟。

8、放入鲜磨菇煲15分钟。

9、下葱花，把猪手舀到摆好的青瓜盘里。