蒜苔炒鸭子怎么做

1、准备板鸭半只，香菇4个，蒜苔1小把，蒜4瓣，姜1块。买来的板鸭上面有灰尘，用清水把它清洗两遍，然后切两半，这里只需要半只板鸭，先把半只切小块，切好放盘子里备用

3、起锅烧油，放入姜片、蒜粒炒香，然后倒入香菇煸炒，把香菇炒软

5、板鸭焖好后倒入蒜苔翻炒，把蒜苔炒至断生