排骨蒸芋头的简单方法

1、首先先将排骨洗干净并剁成小块（你也可以叫别人帮剁好，回来再洗），然后放到锅里，放水进去盖过排骨，大火烧，然后去掉泡沫。

3、第三步，把芋头和排骨放进同一个盆子里，倒进花生油、放一勺盐，再倒适量生抽酱油，用筷子把这些搅拌均匀，腌制10分钟这样。

5、如果想放多些配料，也可以放些红枣、果子皮。等熟了之后再撒些葱花继续蒸一两分钟。

7、芋头去皮以及切的时候手会痒，如果皮肤比较嫩的话可以带上胶手套去削皮和切芋头。