如何腌制酸甜大蒜

1、准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水。

3、再剪掉上面的尖头，如图所示。

5、将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头如图。

7、再盖上密封住，放置在干燥通风处2个月后即可打开食用，尝一尝，味道酸甜可口，回味悠长。