1、准备方便面2块，芥菜1小把。方便面是超市里买大包装的，一袋里有很多块，可以吃很多次。芥菜买的是荠菜心，长得小小的。
2、适量的鸡汤，鸡汤是我自己熬的，里面除了盐没放任何调味，光闻味道就很鲜。
3、鸡汤先放锅里，加热一会儿，待汤烧开后放入方便面，盖上盖子等面煮开。
4、煮面的时候，就可以去处理一下芥菜。将芥菜摘成小段，然后用清水浸泡一会儿，清洗干净（洗2-3遍）。
5、面煮开后，用筷子搅拌一下，然后放入芥菜。芥菜断生时，放入适量的油、生抽、盐调味，充分搅拌，再煮一会儿即可出锅。面不用煮太软，口感硬一些会更好吃。
6、芥菜鸡汤面，虽然有点苦，但只要一次，你就会爱上这种味道。
