拌手撕明太鱼是怎么做的？家常做法教程

1、明太鱼干用水泡5分钟

2、泡好的明太鱼干撕成条状，去掉鱼头鱼皮鱼骨不要，挤干水分

3、放入辣酱

4、放入醋精

5、放入牛肉粉

6、放入糖

7、蒜姜切碎末，也放入鱼里。

8、放入香油

9、放入适量白芝麻，多一点

10、充分拌均匀，放入冰箱冷藏过夜。