1、除黄油，盐之外的材料全部称好放厨师机里打到能拉出粗膜。7-8成筋的样子。
2、放入盐跟黄油低速混合，因为我自己用的是揉面机，黄油加进去低速一两分钟左右就可以出膜了。
3、这是低速混合好黄油后出膜的状态
4、取出面团放盘里发酵
5、发酵好的面团拿出来按压排气后分成60克一份搓圆，盖上保鲜膜静止15分钟。
6、时间到，直接把小面团搓成水滴装放烤盘里，密封放冰箱冷藏20分钟再拿出来擀。
7、从大头开始擀
8、一手拉住面团下方轻轻拉动，另一个手擀下来。
9、大致成这样
10、放上10克黄油
11、面团把黄油包裹住，捏紧一下，要不烤的时候黄油都漏完出来了。
12、包好卷起放烤盘发酵。
13、发酵完毕表面刷全蛋液，在顶部晒上一点点海盐。
14、烤箱提前预热上火180，下火160烤20分钟，这是我大烤箱的温度，仅供参考。
15、出炉后转移到晾网上。 仅记录自己做的过程，不喜勿喷。
