如何给宝宝做一个健康营养又美味的鸡蛋羹

1、鸡蛋打在碗里打散之后，按1：1的比例往蛋液里加点温水，水温太高容易把鸡蛋烫成蛋花，如果不放心可以把水放的凉一点再加，蛋液和水的比例不多于1：2。多了之后就会无法凝结，水太少鸡蛋羹就不够滑爽，影响口感，年龄太小的宝宝就不能吃。

3、为了蒸出滑嫩平整漂亮的蛋羹，可以把蛋液过筛一次，过滤出气泡，没有条件的可以把蛋液的碗震一下，或静置一段时间。鸡蛋液里没有气泡了，就能蒸出好看又好吃的鸡蛋羹。

4、蒸的时候可以在蛋液里加点虾仁碎或者惠优喜的营养品，这样味道会更好，还能给宝宝补充更多身体所需营养。