香干拌小鱼干怎么做

1、将香干切成两片，再切成条。

3、再将红椒切成丝。

5、锅中倒入适量清水烧开，加3克盐。

7、倒入红椒丝，再煮片刻。

9、热锅注油，烧至四成热，倒入小鱼干炸至熟。

11、将小鱼干装入碗中，倒入香干、红椒。

13、加入适量盐、鸡粉、生抽。

15、用筷子拌匀至入味。