家常版芋头烧鸡翅鸡翅

1、锅里倒适量油，放入鸡翅。

2、中小火煎至两面金黄。

3、鸡翅挪到一边。倒入小芋头，煎至微微焦黄，盛出备用。

4、锅里倒适量油，放入花椒、八角、干辣椒、姜、蒜，炒香。

5、再加一勺豆瓣酱，适量糖。小火炒出红油。

6、然后倒入鸡翅和芋头。

7、加适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。加适量热水。

8、中小火焖煮20分钟，撒盐，翻炒均匀即可出锅。