干果核桃磅蛋糕的做法

1、准备好所有的材料，其中黄油切小块软化室温，鸡蛋也需要回温至室温。糖水的两种材料放入小锅中，放火上加热至砂糖完全融化水沸腾即可。糖水需凉凉才可使用。

3、软化好的黄油用打蛋器稍稍打发至顺滑，分两次倒入糖粉。

5、分4-5次加入全蛋液，蛋液一定要分多次慢慢地加入防止油水分离。

7、分别倒入过筛备用的低粉+泡打粉。

9、加入烤香后的核桃和干果，继续翻拌。

11、将面糊倒入模具中，用小挂刀找平。

13、磅蛋糕出炉后马上脱模之后就把凉凉的糖水涂抹进去，磅蛋糕只有热的时候能把糖水涂进去，凉了就不行了。