1、方法1 干燥法
要自制干菇，先将菌菇洗净后，放置一晚吹干，随着时间鲜味会更浓。如果急着要用的话，可以洗净后用保鲜膜包着，放入微波炉中加热3分钟。
2、方法2 烹调法
菌菇类都有一种独特的香气，是因为富含谷酰胺，洗净过度会令这种芳香成分流失。另外，在煮的时候，维生素能释出，汤汁也一并食用效果更佳！
3、方法3 降低热量摄取与散步结合法
以苏打水代替可口可乐，每天可少摄取150千卡的热量。若再加上每周5次，每次45分钟的5公里散步，则可在3个月内减少10磅体重。如果降低的热量再多一些，仍保持上述的散步，则可在7个星期内减少10磅体重。
