怎样做出美味的西兰花炒肉

1、首先把肉切片，加点盐和味精，手抓拌匀。味精虽然没有直接的营养价值，但可以增加食欲，有助提高消化。

3、在锅中倒入油，等油温过了八成熟，把拌好的肉放进去。

5、把西兰花单独翻炒一下，加点开水，以免焦了，注意火不要开太大。

7、肉，西兰花，蒜苗一起倒入锅中翻炒，根据自己的喜好加入少许料酒、辣、糖、醋。